Kurzbeschreibung
aus Cooking Light Okt 2011
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Pfanne mit Cooking Spray besprühen.
- 4
Zwiebel in die Pfanne geben und 6 Minuten kochen, bis sie weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
- 5
Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.
- 6
Zwiebel, 3 Esslöffel Ketchup und die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Die Fleischmasse auf ein mit Cooking Spray beschichtetes Backblech geben und zu einem Laib von 20 x 10 cm formen.
- 8
Die Oberseite des Laibs mit den restlichen 3 Esslöffeln Ketchup bestreichen.
- 9
35 Minuten backen oder bis ein Thermometer 71 °C anzeigt.
- 10
10 Minuten ruhen lassen und in 8 Scheiben schneiden.
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