Kurzbeschreibung
Ein traditioneller griechischer Dip und Gyros-Würze, dieses Tzatziki-Rezept eignet sich auch hervorragend als Belag für Sandwiches und sogar Hamburger. Servieren mit Pita-Wedges oder Rohkost.
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Gurke auf mehrere Lagen Küchenpapier legen; mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.
- 2
30 Minuten stehen lassen.
- 3
Gurke, Joghurt und die restlichen Zutaten vermengen und gut umrühren.
- 4
Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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