Hier ist eine schnelle und einfache Alfredo-Sauce, die über Pasta serviert oder als Basis für weiße Pizza verwendet werden kann. Wahrscheinlich haben Sie alle Zutaten in Ihrer Küche.
für 4 Portionen
Olivenöl und Knoblauch in eine kleine Pfanne bei niedriger Hitze geben.
Knoblauch weich garen, dabei darauf achten, ihn nicht zu verbrennen.
Mehl hinzufügen, gut vermischen, Milch einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce dick und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen und Käse hinzufügen, umrühren, bis der Käse schmilzt.
Über Pasta servieren oder als Basis für weiße Pizza verwenden.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
