Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Butter in einem mittelgroßen, beschichteten Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten garen.
- 3
Frischkäse hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- 4
Die Milch nach und nach hinzufügen und dabei weiter rühren, bis die Soße glatt ist.
- 5
Parmesan und Pfeffer unterrühren.
- 6
Nach Bedarf mit koscherem Salz würzen.
- 7
Vom Herd nehmen, wenn die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- 8
Die Soße wird schnell eindicken.
- 9
Genießen.
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