Knoblauch-Dill-Lachs
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Zubereitung180 Min
für 4 Portionen
In einer mittelgroßen Auflaufform Knoblauch, Orangensaft, Zitronensaft und Dill vermengen.
Den Lachs mit der Hautseite nach oben in die Marinade legen und bis zu 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Die Hälfte der Marinade entsorgen und den Fisch in der restlichen Sauce backen, bis er durchgegart ist, etwa 15 Minuten.
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Eine narrensichere Methode, Lachsfilets zu garen.
Süße und würzige Orangen passen perfekt zu reichhaltigem, salzigem Miso.
