Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Mayonnaise, den Senf, den Parmesan und den Essig in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- 2
Den Sellerie unterrühren und beiseite stellen.
- 3
Das Hähnchen in eine Schüssel mit Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer geben und gut vermengen.
- 4
Eine Grillpfanne oder einen Grill auf hohe Hitze erhitzen.
- 5
Das Hähnchen 2 Minuten auf jeder Seite garen, mit einem Deckel abdecken und weitere 6–8 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
- 6
Das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf Tellern mit dem Salat und dem cremigen Selleriesalat anrichten und mit Kerbel bestreuen.
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