Haben Sie schon Zoodles gemacht? Es sind Nudeln aus Zucchini anstelle von Pasta. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten, sobald man einen günstigen Zoodle-Maker kauft, und sehr vielseitig.
für 2 Portionen
Zoodles vorbereiten.
Zoodles in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 1.5 bis 2 Minuten in der Mikrowelle garen, bis sie weich sind.
In einer großen, beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen.
Knoblauch und zerdrückte rote Pfefferflocken (optional) hinzufügen und etwa 30 Sekunden unter ständigem Rühren garen.
Weiche Zoodles einrühren.
Gut vermengen und etwa 30 Sekunden erhitzen, bis sie heiß und überzogen sind.
Mit 1 Teelöffel Parmesan bestreuen und gut vermischen.
Zoodles auf 2 kleine Teller oder Schalen verteilen und etwas verteilen.
Jede Portion mit 1 Teelöffel Parmesan bestreuen.
Dieses Rezept stammt von Pinterest, aber diese Zoodles sind super vielseitig und können die normalen Nudeln in jedem Pastagericht ersetzen. Ich kann es kaum erwarten, diese mit meiner hausgemachten Alfredo-Sauce zu toppen!
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Ein geschmackvolles, fettarmes italienisches Gericht - hervorragend über Engelshaar-Pasta oder Ihrer Lieblingspasta oder Reis. Der Schlüssel ist der Geschmack mit Knoblauch, Paprika und Gewürzen, die zu gewürfelter Zucchini hinzugefügt werden.
Für die Zucchini-Liebhaber!
