Ein geschmackvolles, fettarmes italienisches Gericht - hervorragend über Engelshaar-Pasta oder Ihrer Lieblingspasta oder Reis. Der Schlüssel ist der Geschmack mit Knoblauch, Paprika und Gewürzen, die zu gewürfelter Zucchini hinzugefügt werden.
für 5 Portionen
Alle Gemüse hacken.
Eine große Pfanne oder einen Schmortopf mit Deckel besprühen.
Die Pfanne erhitzen und Zwiebel, Sellerie, Paprika und Knoblauch etwa 5-6 Minuten anbraten.
Weitere Zutaten hinzufügen: Tomaten, Karotten, Zucchini und Gewürze.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Deckel auflegen.
Etwa 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen oder bis die Zucchini gar ist.
Beim Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.
So gut!
Geschmackvolles Rezept.
Ein gutes Rezept!
Habe 1 Pfund Hähnchen und 1 Tasse schwarze Bohnen hinzugefügt und es war eine großartige Mahlzeit!
Überraschend günstig/einfach italienisch angehauchtes Gemüse-/Rindfleischpfanne.
