Knoblauch-Sellerie-Suppe
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Zubereitung5 Min
Eine leckere, warme, nahrhafte Suppe für einen kalten, regnerischen Tag.
für 2 Portionen
Einen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Margarine hinzufügen.
Sobald sie geschmolzen ist, die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und anbraten, bis sie aromatisch sind.
Dann den gehackten Sellerie hinzufügen und einige Minuten anbraten.
Das Wasser und die Brühe hinzufügen und auflösen.
Abdecken und etwa 20–25 Minuten kochen lassen, bis der Sellerie die gewünschte Konsistenz hat.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
