Zart und flockig, schmeckt wie frittiert.
für 3 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Olivenölspray besprühen.
Den Kabeljau abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Das Ei verquirlen.
Mehl, Ei und Semmelbrösel in 3 separate Schalen aufteilen.
Mit einem Filet beginnen und in Mehl wälzen.
Dann in das verquirlte Ei tauchen.
Schließlich in den Semmelbröseln wälzen.
Auf das Backblech legen.
Mit den restlichen Filets wiederholen.
Die Oberseite leicht mit einem schnellen Sprühstoß Olivenölspray besprühen.
20 Minuten im Ofen backen.
Um die Filets knusprig zu machen, den Grill auf hohe Stufe stellen und die Oberseite der Filets etwa 5 Minuten bräunen lassen.
Die Filets während des Grillens im Auge behalten, damit sie nicht verbrennen.
Tolles Rezept. Habe den Kabeljau in der Heißluftfritteuse gekocht. 20 Minuten bei 375 Grad. Habe Eiweiß anstelle des ganzen Eis, Panko und Semmelbrösel-Mischung verwendet. Kam lecker heraus!
Ich habe etwas Cajun-Gewürz für den Pfiff hinzugefügt.
lecker
Schönes Rezept.
Leckeres Fischrezept.
Köstlich und schnell, dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, mehr Fisch in Ihren gesunden Speiseplan zu integrieren! Wir denken, dieses gebackene Tilapia-Rezept kann nicht übertroffen werden!
