Kohl-Eintopf

Name: Kohl-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 30 g extra natives Olivenöl; 125 g weiße Zwiebel, gehackt; 125 g Sellerie, gehackt; 700 g Wasser; 1 Würfel Not-Chick'n glutenfreies veganes Bouillon; 2 (14,5 oz.) Dosen geschälte Tomaten und Jalapeños; 2 (15,5 oz.) Dosen dunkelrote Kidneybohnen; 1 mittelgroßer Kopf Kohl, geraspelt; 4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt; 3 mittelgroße Karotten, gehackt; 1 große grüne Paprika, gehackt; 250 g ungesüßtes Apfelmus; 15 g gemahlener Chili; 15 g gemahlener Kreuzkümmel; 15 g getrockneter Koriander; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

55 Min

Portionen10

Suppe Vegan Vegetarische Gerichte

Ein einfacher Eintopf, der den Magen wärmt und sehr gesund ist. Diese ballaststoffreiche Mischung aus Gemüse und Gewürzen ist einfach und köstlich. Hervorragend serviert mit frischem Maisbrot.

Nährwerte pro Portion

253.9

Kalorien

11,0 g

Eiweiß

43,3 g

Kohlenhydrate

4,5 g

Fett

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Dies ist ein gutes Suppenrezept, um sich satt zu fühlen!

FettarmSuppe

150 Min

Kohl-Eintopf

Zutaten

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Kohl-Eintopf

Kurzbeschreibung

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