Kohl-Gulasch

Name: Kohl-Gulasch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 225 g Rinderhackfleisch (96% mager); 125 g gehackte Zwiebel; 125 g gehackte gelbe Paprika; 125 g gehackter Sellerie; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 225 g Tomatensauce; 400 g feuergeröstete, gewürfelte Knoblauch-Tomaten; 1900 g gehackter Kohl (1 großer Kopf); Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen6

Abendessen Rind & Schwein

Ich liebe Gulasch, muss aber meine Kohlenhydrate reduzieren. Daher ist dies mein Gulasch-Rezept mit Kohl.

Zutaten

für 6 Portionen

225 g Rinderhackfleisch (96% mager)
125 g gehackte Zwiebel
125 g gehackte gelbe Paprika
125 g gehackter Sellerie
3 Knoblauchzehen, gehackt
225 g Tomatensauce
400 g feuergeröstete, gewürfelte Knoblauch-Tomaten
1900 g gehackter Kohl (1 großer Kopf)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Das Fleisch und das Gemüse zusammen anbraten.
2
Dann die Dosen Tomaten und Sauce hinzufügen und umrühren.
3
Dann den Kohl hinzufügen, umrühren und 20–30 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

123.9

Kalorien

11,2 g

Eiweiß

15,8 g

Kohlenhydrate

1,9 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (13)

Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.

AbendessenDeutsch

130 Min

4.6 (29)

Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Vollkornreis zu verwenden; es ergibt eine sättigende und köstliche Mahlzeit.

AbendessenDeutsch

80 Min

Kohl-Gulasch

Zutaten

Zubereitung

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Kohl-Gulasch

Kurzbeschreibung

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