Tolle Aromen, sieht aus wie chinesisches Takeout, ist sehr sättigend und so einfach zuzubereiten!
für 2 Portionen
Die gewürfelte Süßkartoffel leicht mit Kochspray im 400 °F heißen Ofen 1 Stunde lang rösten, dabei einmal oder zweimal während des Kochens wenden, um Farbe auf allen Seiten zu bekommen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze leicht besprühen und die Erbsen hinzufügen. Eine Minute später die Kartoffeln hinzufügen, gut vermengen und dann den Kohl hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten unter häufigem Rühren garen.
Wenn es anfängt zu kleben, etwas Wasser darüber streuen und umrühren.
Wenn es fast fertig ist, die Sojasauce hinzufügen und 2 Minuten abgedeckt garen.
Kann auch als Beilage verwendet werden und reicht für 4-6 Personen. Ich schneide den Kohl in meinem Cuisinart.
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Dieses Gericht aus einer Pfanne ist kalorien- und fettarm!
Gute Möglichkeit, frische asiatische Erbsen zu verwenden.
