Kurzbeschreibung
Gute Möglichkeit, frische asiatische Erbsen zu verwenden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Fett vom Rindfleisch entfernen.
- 2
Fleisch in Streifen schneiden.
- 3
Sojasauce, Wasser, Honig, Ingwer und Knoblauch in einer 20 cm Pfanne vermengen.
- 4
Abdecken und 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- 5
Pfanne mit Öl besprühen.
- 6
Öl hinzufügen und auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 7
Steak, Zwiebel, Paprika und Brokkoli hinzufügen.
- 8
3 bis 5 Minuten garen.
- 9
Champignons, Tomate und Erbsen hinzufügen.
- 10
Weitere 3 Minuten garen oder bis alles gar ist.
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Nährwerte pro Portion
334.9
Kalorien
24,0 g
Eiweiß
20,6 g
Kohlenhydrate
17,4 g
Fett
Bewertungen
4.0
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