Kohl-Suppe mit Putenhackfleisch und Reis
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Portionen10
Kurzbeschreibung
Gefüllte Kohl-Suppe
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Fenchelsamen und Paprika anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist.
- 2
Weißwein hinzufügen und 5 Minuten reduzieren.
- 3
Tomaten und Brühe hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.
- 4
Kohl und getrockneten Basilikum hinzufügen, köcheln lassen, bis der Kohl al dente ist.
- 5
Reis hinzufügen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
127
Kalorien
11.5 g
Eiweiß
10.2 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Fett
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