Kurzbeschreibung
Eine großartige Beilage, die zu jedem Hauptgericht passt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Etwa die Hälfte des Kohls und der Zucchini hinzufügen und mit der Hälfte der Gewürze würzen, umrühren.
- 3
Den restlichen Kohl, die Zucchini und die Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
- 4
Bedecken und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Kohl weich ist (ca. 30-60 Minuten).
- 5
Die Gemüse benötigen kein Öl oder Wasser, da sie viel Feuchtigkeit freisetzen.
- 6
Außerdem wird der Kohl beim Weichwerden um die Hälfte reduziert.
- 7
Man kann das Knoblauch- und Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer weglassen und nach Belieben würzen.
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Nährwerte pro Portion
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