
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 35 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Paprika und Sellerie würfeln und in einem großen Topf mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- 2
Den Kohl hacken, die Tomaten würfeln und in den Topf geben.
- 3
Wasser und Zwiebelsuppenmix hinzufügen und umrühren, bis der Mix vollständig eingearbeitet ist.
- 4
Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- 5
Heiß genießen.
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