Große Detox-Suppe.
für 30 Portionen
Alle Gemüse vorbereiten und in einen großen Topf geben.
Die Gemüsebrühe hinzufügen, man kann auch biologische Hühnerbrühe verwenden, wenn gewünscht.
Die Tomaten nach dem Zerdrücken von Hand und dem gesamten Saft in den Topf geben (hausgemachte Tomaten sind großartig). Nach Geschmack mit den folgenden Gewürzen würzen: zerstoßener Pfeffer, zerstoßener roter Pfeffer, frische Petersilie, Basilikum, Schnittlauch.
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Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.
