


Chiasamen, Obst und Nüsse vereinen sich zu einer Frühstücksschüssel mit einer gesunden Dosis Omega-3-Fettsäuren (danke, Chia) und Ballaststoffen (danke erneut an Chia, plus das Obst und die Nüsse). Kokosmilch ist reich an gesättigter Laurinsäure, die das Immunsystem stärken kann, daher ist sie in Maßen in Ordnung - besonders in diesem super befriedigenden Chia-Pudding, der an Tapioka erinnert. Und wer liebt nicht Dessert zum Frühstück?
für 1 Portionen
Kokosmilch, Kokoswasser, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren.
Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, damit die Samen aufquellen und die Mischung zu einem lockeren Pudding eindickt.
Den Pudding aufdecken und die Ananas, Kiwi, Himbeeren, Mandeln und Kokosraspeln ordentlich darauf anrichten.
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