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Kokosbrot

Kokosbrot

von Sophie52

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Zubereitung10 Min
Kochzeit35 Min
Portionen18
GlutenfreiSnacks

Kurzbeschreibung

Das ergibt ein schönes Brot mit Erdnussbutter und Marmelade. Meine Lieblingsart, es zu verfeinern, ist mit Erdnussbutter, Himbeeren und einem Schuss Honig.

Zutaten

für 18 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Mehl und Backpulver gründlich sieben.

  2. 2

    In einer separaten Schüssel alle anderen Zutaten gut verquirlen.

  3. 3

    Vermengen und in eine gefettete Kastenform geben.

  4. 4

    Bei 175 °C 35-40 Minuten backen oder bis die Seiten des Brotes dunkelbraun sind.

  5. 5

    Dünn schneiden (man braucht nicht viel von diesem Brot!).

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15 Min

Nährwerte pro Portion

121.3
Kalorien
3,5 g
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
8,9 g
Fett

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