für 8 Portionen
Das Glas Kokosnusscreme-Konzentrat in heißem Wasser weich machen.
In einer mittelgroßen Schüssel die gewünschte Menge Kokosnusscreme, Kokosöl und Salz mit einem Mixer cremig schlagen.
Die Nüsse in die Mischung falten und gut mit einem großen Löffel vermischen, bis alle Nüsse gut bedeckt sind.
Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Nach Belieben die Kokosraspeln oder -flocken über die Nussmischung streuen und das Backblech in den Kühlschrank stellen.
Wenn sie kalt sind, die Nuss-Bark in mundgerechte Stücke brechen und in abgedeckten Behältern im Kühlschrank aufbewahren.
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