Kokosreis-Pudding (mit getrockneten Aprikosen)
von TheoJ_60
Kurzbeschreibung
Milch- und glutenfrei... Getrocknete Aprikosen können durch Ihre getrockneten Früchte nach Wahl ersetzt werden... Der Tee ersetzt die Gewürze und die Kokosmilch ist von Natur aus süß!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1,5 Tassen Tee aufbrühen.
- 2
Ei und Kokosmilch vermischen.
- 3
Tee hinzufügen.
- 4
Reis in eine 8x8-Form geben.
- 5
Mit der feuchten Mischung abdecken.
- 6
Die Aprikosen (oder getrocknete Früchte nach Wahl) hinzufügen.
- 7
25 Minuten backen.
- 8
Gut umrühren und erneut 25 Minuten backen.
- 9
Warm oder kalt genießen.
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Nährwerte pro Portion
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