Kolumbianische Brunuelos
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Zubereitung10 Min
Obwohl sie frittiert sind, wurden nur 3 Esslöffel verwendet, nachdem der Unterschied nach dem Frittieren gemessen wurde. Dies ist normalerweise ein Weihnachtsgebäck, das mit Puderzucker serviert wird, aber ich mag es nicht so. Außerdem soll man 2 Esslöffel Zucker hinzufügen, aber ich mag es nicht süß.
für 24 Portionen
Alle trockenen Zutaten vermengen. Eier hinzufügen und gut vermischen. Genug Wasser hinzufügen, um einen Teig zu machen.
Öl vorheizen. Zu 1-Zoll-Kugeln rollen, sie werden größer.
In heißes Öl für 13 Minuten geben.
Auf einem Abkühlgitter abtropfen lassen.
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