Krabben-Sushi

Zubereitung

1. 1

   Reis zubereiten.

2. 2

   Reisessig 15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und dann Zucker einrühren. (Das Erwärmen hilft, den Zucker aufzulösen.) Essigmischung in den Reis geben. Auf einem Teller ein Blatt Algen platzieren.

3. 3

   Reis dünn verteilen und am Ende 1 Zoll frei lassen, um es zu verschließen.

4. 4

   Ein oder zwei Stücke Krabbenfleisch quer über den unteren Rand legen. (Möglicherweise müssen die Krabbenstücke dünner gezogen werden.) Blatt aufrollen.

5. 5

   Wenn das Ende erreicht ist, den freien Bereich anfeuchten, damit es sich verschließt, fertig rollen und auf der Naht ruhen lassen.

6. 6

   Mit jedem Blatt wiederholen.

7. 7

   Nach Belieben mit Wasabi servieren.