Kurzbeschreibung
Ein einfaches Sushi aus braunem Reis.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis zubereiten.
- 2
Reisessig 15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und dann Zucker einrühren. (Das Erwärmen hilft, den Zucker aufzulösen.) Essigmischung in den Reis geben. Auf einem Teller ein Blatt Algen platzieren.
- 3
Reis dünn verteilen und am Ende 1 Zoll frei lassen, um es zu verschließen.
- 4
Ein oder zwei Stücke Krabbenfleisch quer über den unteren Rand legen. (Möglicherweise müssen die Krabbenstücke dünner gezogen werden.) Blatt aufrollen.
- 5
Wenn das Ende erreicht ist, den freien Bereich anfeuchten, damit es sich verschließt, fertig rollen und auf der Naht ruhen lassen.
- 6
Mit jedem Blatt wiederholen.
- 7
Nach Belieben mit Wasabi servieren.
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