

für 1 Portionen
Kartoffeln reinigen und mit Schale kochen.
Abtropfen, wenn sie zart sind, alle Zutaten gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
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Wie Krabbenfrikadellen - aber mit Lachs!
Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.