Krabben- und Spinatsalat auf einem großen gegrillten Portobello-Kopf

Zubereitung

1. 1

   Gigantischen Portobello-Kopf grillen, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Zwiebel- und Knoblauchpulver hinzufügen, etwa 6-10 Minuten grillen (ich benutze meinen Foreman-Grill).

2. 2

   Spinat und Frühlingszwiebeln hacken. In einer Schüssel Krabbenimitat, gehackten Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Spinat hinzufügen.

3. 3

   Leichte saure Sahne, Mayo und Zitrone unterrühren.

4. 4

   Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.