Krabbencakes

Zubereitung

1. 1

   In einer Schüssel alles (außer dem Krabbenfleisch) vermengen und gut durchmischen.

2. 2

   Das Krabbenfleisch hinzufügen.

3. 3

   Das Krabbenfleisch vorsichtig unterheben, indem man die Klumpen der Brotmasse mit einer Gabel aufbricht (nicht zu stark vermischen).

4. 4

   Eine 1/4 Tasse mit der Mischung füllen und leicht andrücken.

5. 5

   Ein mit Folie ausgelegtes Backblech bereitstellen und mit Kochspray besprühen.

6. 6

   Die 1/4 Tasse auf das Blech stürzen, um einen Patty zu formen.

7. 7

   Fortfahren, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist, etwa 8 Patties.

8. 8

   Die Oberseiten der Patties mit Kochspray besprühen und sie 3 Minuten unter den Grill legen.

9. 9

   Dann umdrehen und 2 Minuten auf der anderen Seite garen.

10. 10

    Sie werden schön knusprig.

11. 11

    Nicht übergaren!