Krabbengefüllter Fischauflauf
von Zhaze6529
Kurzbeschreibung
Ein absolut wunderbares, geschmackvolles, käsiges Fischgericht! Ich würde das jede Woche machen und würde nie müde davon!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Eine kleine Auflaufform (20 cm Durchmesser) leicht mit Kochspray beschichten.
- 3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Zwiebel hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten, bis sie zart ist.
- 5
Krabbenfleisch, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren und 1 Minute weiterkochen.
- 6
Vom Herd nehmen und zerdrückte Cracker einrühren.
- 7
Die Hälfte der Fischfilets auf den Boden der Auflaufform legen, mit der Krabbenfüllung bedecken, mit 60 g Parmesan bestreuen und die restlichen Fischfilets darauflegen.
- 8
Fisch mit Zitronensaft beträufeln.
- 9
Mit einem Deckel oder Folie abdecken und 20 Minuten backen, bis der Fisch fast gar ist.
- 10
Belag-Zutaten vermengen und über den Fisch verteilen.
- 11
Unbedeckt 10-15 Minuten backen, bis der Belag goldbraun ist und der Fisch vollständig gar ist.
- 12
Über weißen oder braunen Reis mit einem grünen Gemüse servieren!
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