Krabbenkuchen

Name: Krabbenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 15 g Dijon-Senf; 15 g Worcestershire-Sauce; 1 große Ei (laut Eierverband) 50 g; 1 lb. (16 oz) Lump Crab Meat (von RUMPSHAKKER); 5 g scharfe Soße; 8 zerbröselte Salzcracker; 30 g Kraft Lite Mayo (von DENTALGAL05); 1 Esslöffel Rapsöl (ich habe Pam-Kochspray für weniger Kalorien verwendet)

von junomn2981

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen4

Fisch

Zutaten

für 4 Portionen

15 g Dijon-Senf
15 g Worcestershire-Sauce
1 große Ei (laut Eierverband) 50 g
1 lb. (16 oz) Lump Crab Meat (von RUMPSHAKKER)
5 g scharfe Soße
8 zerbröselte Salzcracker
30 g Kraft Lite Mayo (von DENTALGAL05)
1 Esslöffel Rapsöl (ich habe Pam-Kochspray für weniger Kalorien verwendet)

Zubereitung

1
Frische Krabben verwenden und zerkleinern.
2
Falls keine Zeit ist, kann auch Dosenkrabbe verwendet werden.
3
Zutaten vermengen und Patties formen.

Nährwerte pro Portion

163.2

Kalorien

22,1 g

Eiweiß

6,1 g

Kohlenhydrate

3,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

4

Pfanne mit Pam-Kochspray besprühen und jede Seite braten, bis sie braun und fest ist.

Tipps

Ich habe festgestellt, dass das Kühlen der Patties für 1-2 Stunden vor dem Kochen sie fester und einfacher zu braten macht. Man kann sie auch im Voraus zubereiten und über Nacht kühlen.

4.3 (138)

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Krabbenkuchen

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