Kurzbeschreibung
Wie von Chef Adam Koppany (Gananoque Inn) während eines Kochkurses in Kingston demonstriert!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, in Portionen von 120 g formen.
- 2
Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, Portionen zu kleinen runden Kuchen formen und in der Pfanne 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- 3
Auf einem Rucola-Salat mit Aioli servieren.
Tipps
Die Kuchen können geformt und eingefroren werden, um später gekocht zu werden! Hervorragend!!!
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Nährwerte pro Portion
142.4
Kalorien
13,6 g
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Fett
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