Kräftiges Gemüse-Chili
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Zubereitung20 Min
Normalerweise esse ich mein Chili mit Rindfleisch, aber ich habe das weggelassen und stattdessen Pilze und mehr Gemüse hinzugefügt.
für 9 Portionen
Den Slow Cooker herausnehmen und alle Zutaten hinzufügen, auf mittlere bis hohe Hitze einstellen und gelegentlich umrühren, etwa zwei Stunden, damit das Chili-Pulver Zeit hat, den Geschmack zu entfalten. Ich füge gerne 2 Rinderbrühwürfel hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Um den Natriumgehalt zu senken, mehr frische und weniger Konserven verwenden.
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Das Geheimnis zu diesem herzhaften vegetarischen Chili ist Butternusskürbis. Er behält seine Form und fügt eine Geschmacks- und Süßigkeitsnote hinzu.