Ballaststoffreiche, proteinreiche Pasta mit etwas Geschmack.
für 6 Portionen
Pasta nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen.
Topf zurück auf den Herd stellen und Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
2 Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen.
Abgetropfte Pasta in den Topf geben und umrühren, bis sie vollständig mit der Sauce überzogen ist.
Knoblauch bei mittlerer bis niedriger Hitze anbraten. Der Geschmack bleibt frischer und es entsteht kein bitterer Geschmack wie bei hoher Hitze. Gemüse in die kochende Pasta gegen Ende der Kochzeit (ca. 5 Minuten) hinzufügen, um den Geschmack dieser Pasta zu verbessern. Außerdem werden mehr Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe hinzugefügt.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Dieses sättigende vegetarische Gericht ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.
