Einfach, aber geschmackvoll, ist dieses Gericht ein beeindruckendes Essen zu jeder Jahreszeit. Verdoppeln Sie das Rezept und frieren Sie die Reste ein.
für 10 Portionen
Den Ofen auf 245 °C vorheizen.
Die Schweinelende auf einen Rost in einer Bratpfanne legen.
Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
Mit den Fingern die Mischung auf die Schweinelende einmassieren, sodass das gesamte Fleisch und Fett bedeckt sind.
Das Schweinefleisch 30 Minuten rösten, dann die Hitze auf 220 °C reduzieren und eine weitere Stunde rösten.
Die Garstufe mit einem Instant-Temperaturmesser überprüfen.
Wenn die Innentemperatur 70 °C erreicht, den Braten aus dem Ofen nehmen.
Etwa 20 Minuten ruhen lassen, bevor man ihn aufschneidet.
Es wird weiter garen, während es ruht.
Das ist eines unserer Lieblingsgerichte geworden. Ich füge Senf und Honig zur Gewürzmischung hinzu, dann koche ich es im Slow Cooker auf hoher Stufe etwa drei Stunden. Ich füge immer Karotten, Kartoff...
Die Kalorienangabe ist viel zu hoch. Es wurde Schweinefilet anstelle von Schweinelende in die Berechnung einbezogen, was fettreicher und kalorienreicher ist. Wenn ich 4 Pfund Lende anstelle des Filets...
Die ganze Familie hat es genossen! Ich hatte ein 1,25 Pfund schweres Schweinefilet und habe alle Zutaten halbiert, außer dem Salz (ich habe 1/3 der angegebenen Menge verwendet), und es war PERFEKT! Da...
So einfach zu machen! Meine Familie hat dieses geschmackvolle Hauptgericht sehr genossen! Ich habe Knoblauchöl verwendet und einfach mit all den Kräutern und Gewürzen, die wir mögen, wild umgegangen. ...
Ich habe den Braten genau nach Anleitung zubereitet. Er war hervorragend! Ich werde ihn wieder machen!
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Diese würzigen und saftigen knochenlosen Schweinekoteletts werden ohne zusätzliches Fett, Eiweiße, verdampfte fettarme Milch und eine lebhafte Kräutermischung zubereitet.
