Low Carb, innerhalb unserer Allergieparameter.
für 30 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die trockenen Zutaten mischen, dann langsam das Wasser hinzufügen, bis die Mischung zu einem Teigball wird.
Den Teig auf das Backblech verteilen, den Teig in Quadrate schneiden (wir haben Rechtecke gemacht) und 20 bis 30 Minuten backen.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!