Kreolischer Garnelen- und Wurst-Eintopf
von xTimkm85
Kurzbeschreibung
Würzige Garnelensuppe.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Generös mit Pam besprühen und Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Wurst in die Pfanne geben.
- 3
3 Minuten anbraten, bis die Paprika zart ist.
- 4
In einen Topf umfüllen oder in der Pfanne lassen, wenn sie groß genug ist.
- 5
Brühe und Tomaten hinzufügen; zum Kochen bringen.
- 6
Garnelen und Bohnen einrühren; abdecken, Hitze reduzieren und 6 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen gar sind (werden rosa). Mit Petersilie bestreuen und 5 Minuten ruhen lassen.
- 7
Genießen.
Tipps
Sie können alles in diesem Rezept halbieren, um eine Suppe für 6 statt 12 zu machen.
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Nährwerte pro Portion
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