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Suppe
Kristins Gemüse-Rindfleischsuppe mit Linsen (1 Tasse/Portion)

Kristins Gemüse-Rindfleischsuppe mit Linsen (1 Tasse/Portion)

Kristins Gemüse-Rindfleischsuppe mit Linsen (1 Tasse/Portion)

von Nora_Peters

4.0(2 Bewertungen)

Kochzeit70 Min

Portionen24

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 24 Portionen

Mageres Rinderhackfleisch - 900 g
Swanson's Rinderbrühe mit weniger Natrium, 12 Tassen (3 Packungen)
Del Monte Petite Cut gewürfelte Tomaten, 3,5 Tassen (2 Dosen)
Linsen, 1 Tasse
Grüne Erbsen, 1,5 Tassen
Gemischtes Gemüse - gefroren - Karotten, Mais, Erbsen, grüne Bohnen (3 Tüten)
Schwarzer Pfeffer, 2 EL
Zwiebelpulver, 1 EL
Knoblauchpulver, 1 EL
Tastefully Simple - Onion Onion - 1 EL

Zubereitung

1
Rinderhack anbraten und abtropfen lassen.
2
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
3
Hitze reduzieren und mindestens 1 Stunde köcheln lassen für den besten Geschmack. Ergibt 6 Liter Suppe ... 1 Tasse pro Portion, insgesamt 24 Portionen.

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Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.

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FettarmRind & Schwein

Nährwerte pro Portion

161.2

Kalorien

12,6 g

Eiweiß

15,0 g

Kohlenhydrate

6,3 g

Fett

Bewertungen

4.0

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