Kruste-loser Spinat-Pilz-Quiche

Name: Kruste-loser Spinat-Pilz-Quiche
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Packung Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 Packung Baby-Portobello-Pilze, in Scheiben geschnitten; 150 g aufgetauter und gut ausgepresster gefrorener Spinat; 5 Eier (oder Ei-Ersatz/Eiweiß); 250 g zerbröckelter Feta-Käse; 250 g Mozzarella-Käse (teilentrahmt); 0.25 bis 0.5 Zwiebel, gewürfelt

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen12

Vegetarische Gerichte

Einfach, lecker und größtenteils gesund

Zutaten

für 12 Portionen

1 Packung Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Packung Baby-Portobello-Pilze, in Scheiben geschnitten
150 g aufgetauter und gut ausgepresster gefrorener Spinat
5 Eier (oder Ei-Ersatz/Eiweiß)
250 g zerbröckelter Feta-Käse
250 g Mozzarella-Käse (teilentrahmt)
0.25 bis 0.5 Zwiebel, gewürfelt

Zubereitung

1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2
Zwiebeln und Pilze in einer Pfanne anbraten.
3
Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
4
Abkühlen lassen.
5
Zutaten vermischen.
6
Die Quiche-Form mit Antihaftspray einsprühen.
7
Etwa 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

96.1

Kalorien

7.6 g

Eiweiß

2.5 g

Kohlenhydrate

6.3 g

Fett

Bewertungen

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4.3 (174)

All der Geschmack von Bruschetta in einem Champignon!

MittagessenVegetarisch

15 Min

4.5 (200)

Lecker! Probieren Sie diese schnelle und einfache Pizza mit dünnem Boden.

ItalienischMittagessen

15 Min

Kruste-loser Spinat-Pilz-Quiche

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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