Kubanischer Tilapia-Salat

Zubereitung

1. 1

   In einem 1 Tassen Messbecher alle Dressing-Zutaten verquirlen.

2. 2

   Den Ofen auf Grillen einstellen.

3. 3

   Fisch auf einem Grillrost platzieren; Oberseite des Fisches mit Kochspray besprühen.

4. 4

   Oberseite des Fisches mit 2 Esslöffeln Limettensaft und gewürztem Salz bestreuen.

5. 5

   Grillen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt, 6 bis 8 Minuten.

6. 6

   85 g gemischte Blätter auf jedem Teller anrichten.

7. 7

   Ananas auf die Teller verteilen.

8. 8

   Fisch neben den Blättern anrichten.

9. 9

   Mit Dressing servieren.