Küchenspüle-Salat
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Zubereitung10 Min
Einer der Lieblingssalate meines Freundes. Ich packe alles hinein, außer die Küchenspüle. Lass deiner Fantasie freien Lauf und füge hinzu, was du magst! Wenn es knusprig und geschmackvoll ist, wird es wahrscheinlich großartig darin sein! Manchmal fügen wir auch Oliven, Obst, Avocado und Gurken hinzu... die Liste ist endlos! GENIEßEN!
für 6 Portionen
Brokkoli hacken und in eine große Schüssel mit Salatblättern, Artischockenherzen, roten Paprika, Mandeln und Cranberries geben.
Für das Dressing: 250 g Mango schneiden und in einen Mixer geben.
250 g Orangenscheiben hinzufügen und den Saft über die Mango drücken, bevor die Früchte hinzugefügt werden.
Die Avocado, den Knoblauch und den Essig hinzufügen.
Bis zur Cremigkeit und Glätte pürieren.
Über den Salat gießen (man muss nicht das gesamte Dressing verwenden, es eignet sich auch gut als Marinade für Fleisch).
Gut vermengen und genießen.
Für beste Ergebnisse das Dressing im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut vermischen.
Ich bereite es normalerweise am Vorabend des Salats vor.
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
