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Kürbis-Apfel-Muffins

Kürbis-Apfel-Muffins

von Jan-8580

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Zubereitung10 Min
Kochzeit30 Min
Portionen18
Snacks

Kurzbeschreibung

Abgewandelt von Taste of Home

Zutaten

für 18 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Haferflocken zerkleinern.

  2. 2

    Trockene Zutaten und 1 tsp Zimt, 0.5 tsp Ingwer und 0.25 tsp Muskatnuss (oder Kürbiskuchengewürz) vermischen.

  3. 3

    Die feuchten Zutaten (plus 1 tsp Vanille) vermischen und zu den trockenen Zutaten geben, bis alles gut vermischt ist.

  4. 4

    Gewürfelte Äpfel (entkernen, schälen) hinzufügen.

  5. 5

    30 Minuten bei 350 °F backen.

Tipps

Kürbis kann durch Butternuss- oder Eichelkürbis ersetzt werden. Ein kleiner Apfel kann durch Apfelmus ersetzt werden, und die feuchten Zutaten können im Mixer vermischt werden.

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Snacks
27 Min

Nährwerte pro Portion

138.8
Kalorien
6.4 g
Eiweiß
23.5 g
Kohlenhydrate
2.8 g
Fett

Bewertungen

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