Abgewandelt von Taste of Home
für 18 Portionen
Haferflocken zerkleinern.
Trockene Zutaten und 1 tsp Zimt, 0.5 tsp Ingwer und 0.25 tsp Muskatnuss (oder Kürbiskuchengewürz) vermischen.
Die feuchten Zutaten (plus 1 tsp Vanille) vermischen und zu den trockenen Zutaten geben, bis alles gut vermischt ist.
Gewürfelte Äpfel (entkernen, schälen) hinzufügen.
30 Minuten bei 350 °F backen.
Kürbis kann durch Butternuss- oder Eichelkürbis ersetzt werden. Ein kleiner Apfel kann durch Apfelmus ersetzt werden, und die feuchten Zutaten können im Mixer vermischt werden.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Lecker und gesund, diese Muffins sind der perfekte süße Start in den Tag.
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
