Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zutaten für den Boden vermengen, bis sie beschichtet und krümelig sind.
- 2
In den Boden und 2/3 der Seiten einer 20 cm Springform drücken.
- 3
5 Minuten bei 175 °C backen.
- 4
Beiseite stellen.
- 5
Frischkäse, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel vermengen und mit einem elektrischen Mixer glatt rühren. Kürbis, Eier und Gewürze hinzufügen und schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- 6
In den Boden gießen.
- 7
60-70 Minuten backen oder bis die Oberseite etwas dunkler wird.
- 8
Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann im Kühlschrank kühlen.
- 9
Nach dem vollständigen Abkühlen die Seiten der Form entfernen und schneiden.
- 10
Mit Schlagsahne servieren.
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NETT
Köstlich! Mein Mann hat es GELIEBT... ich denke, es wird unser neues Dessert zu Thanksgiving.
Klingt köstlich, aber ich denke, man könnte die Kalorien, Kohlenhydrate und Fette mit Splenda, fettfreiem Frischkäse und Eiersatz "verringern".