Kürbis-Chili
Noch keine Bewertungen
Zubereitung25 Min
für 8 Portionen
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch leicht mit Salz und Pfeffer würzen. 8-9 Minuten garen, bis es durchgegart ist, und in den Slow Cooker geben.
In derselben Pfanne Zwiebel und Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten garen, bis Zwiebel und Paprika leicht weich sind.
Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Oregano, Zimt und Kakaopulver hinzufügen und 2-3 Minuten länger anbraten, bis der Knoblauch duftet.
Rinderbrühe in die Pfanne geben und gut vermischen. Nur erhitzen, weitere 2 Minuten, und dann die Mischung in den Slow Cooker geben.
Bohnen, Kürbis und Tomaten in die Mischung im Slow Cooker einrühren. Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Das Geheimnis zu diesem herzhaften vegetarischen Chili ist Butternusskürbis. Er behält seine Form und fügt eine Geschmacks- und Süßigkeitsnote hinzu.
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
