Kürbis-Chili

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch leicht mit Salz und Pfeffer würzen. 8-9 Minuten garen, bis es durchgegart ist, und in den Slow Cooker geben.

2. 2

   In derselben Pfanne Zwiebel und Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten garen, bis Zwiebel und Paprika leicht weich sind.

3. 3

   Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Oregano, Zimt und Kakaopulver hinzufügen und 2-3 Minuten länger anbraten, bis der Knoblauch duftet.

4. 4

   Rinderbrühe in die Pfanne geben und gut vermischen. Nur erhitzen, weitere 2 Minuten, und dann die Mischung in den Slow Cooker geben.

5. 5

   Bohnen, Kürbis und Tomaten in die Mischung im Slow Cooker einrühren. Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen.