Ein köstlicher, kohlenhydratarmer Snack, um die süßen Gelüste zu stillen.
für 12 Portionen
Frischkäse weich machen, entweder in der Mikrowelle für 20 Sekunden oder eine Zeit lang stehen lassen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Den weichen Frischkäse mit einem Handmixer gut vermischen.
Muffinförmchen in die Muffinform setzen und die Förmchen zur Hälfte mit der Mischung füllen.
Die Mischung ist recht dick, daher gut andrücken, damit sie gleichmäßig groß werden.
Etwa 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und genießen!
Wenn man diese mit etwas belegt, sollte man das in die Kalorienberechnung einbeziehen!
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
