Kurzbeschreibung
Frühstückskekse mit weniger als 100 Kalorien? Ja, bitte! Sehr weich, zäh und eine schöne Beilage zu Eiern oder Joghurt/Parfait am Morgen. :)
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 2
Zutaten vermischen und mit einem Esslöffel auf das Backpapier setzen.
- 3
12-15 Minuten backen.
- 4
2-3 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann entfernen.
Tipps
Ich hatte nur Joghurt mit Vollmilch... man kann auch fettarmen Joghurt verwenden und die Kalorien reduzieren. Ich habe auch Kokosöl verwendet, aber man kann auch weiche Butter verwenden. Bei den Haferflocken hatte ich keine schnell kochenden, also habe ich alte Haferflocken verwendet, sie aber in meiner Küchenmaschine püriert. Das habe ich auch mit den Cranberries gemacht. (Ich habe Kleinkinder, und sie picken gerne Stücke heraus und hinterlassen überall ein Durcheinander. Wenn ich das mache, essen sie das ganze Ding. :) Ich dachte, es würde helfen, die Cranberries gleichmäßig zu verteilen.)
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich suchte nach einem gesunden Frühstückskeks und bin auf dieses Rezept gestoßen. Schmeckt wie gebackener Hafer, aber in Keksform. Lecker.
Gut
Lecker!
Lecker.
Ich plane, dieses Rezept auszuprobieren, da es gesunde Zutaten hat. Du sprichst von Cranberries, aber sie sind nicht in der Zutatenliste aufgeführt.