Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 23x12 cm Kastenform leicht einfetten.
- 3
In einer großen Schüssel Zucker, Öl, Apfelmus und Eier vermengen und glatt schlagen.
- 4
Wasser hinzufügen und gut vermengen.
- 5
Kürbis, Ingwer, Piment, Zimt und Nelken unterrühren.
- 6
In einer mittleren Schüssel Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Salz und Backpulver vermengen.
- 7
Die trockenen Zutaten zur Kürbismischung geben und nur so lange vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- 8
In die vorbereitete Kastenform gießen.
- 9
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.
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Nährwerte pro Portion
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