Kurzbeschreibung
Ich habe vegan für diätetische Bedürfnisse angegeben, für diejenigen, die Gemüsebrühe verwenden. Die Version, die ich gemacht habe (und daher für die Nährwertangaben, es ist Hühnerbrühe).
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch hacken, alle Zutaten in einen Topf geben, etwa 20 Minuten köcheln lassen, mit einem Pürierstab oder in einem normalen Mixer in Chargen pürieren (dies ist nur notwendig, wenn es nicht 'suppenartig' genug ist).
Tipps
Gewürze nach Geschmack anpassen - ich bevorzuge es extra scharf, aber die hier angegebenen Mengen sind mittel.
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Nährwerte pro Portion
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