Glutenfrei und kohlenhydratarm
für 16 Portionen
Ofen auf 150 °C vorheizen.
Eine 9 x 5 Zoll Kastenform gut mit Butter oder Kokosöl einfetten.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel und die flüssigen in einer anderen vermengen.
Beide zusammenführen und gut vermischen.
Ein Handmixer kann verwendet werden, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
1 Stunde und 30 Minuten backen oder bis fertig.
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Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
