Ich liebe Kürbissuppe im Winter. Ich teile dieses Rezept, weil es in meiner Familie jeder macht, es ist bemerkenswert kalorienarm (trotz des Specks!) und schmeckt großartig!
für 5 Portionen
Zwiebeln und Speck in einem Topf erhitzen, bis sie braun sind.
Gehackten Kürbis, Hühnerbrühe, Pfeffer, Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen.
Erhitzen, bis alles weich ist, dabei umrühren.
Pürieren und dann glatt erhitzen.
Mit Sauerrahm servieren.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
