Genießen Sie dieses einfache, aber schmackhafte Kürbis- und Linsen-Curry aus 4 Zutaten.
für 4 Portionen
In einer beschichteten Pfanne die Paste hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie duftet.
Kokosmilch und 0,5 Tasse Wasser hinzufügen und vermengen.
Kürbis hinzufügen und 25 Minuten köcheln lassen oder bis er fast weich ist.
Linsen hinzufügen, abdecken und köcheln lassen, bis sie weich sind.
Optional: Mit Reis und Chapattis servieren.
Eine schöne warme Suppe für kälteres Wetter. Ich habe eine kleine Dose Kürbis und rote Linsen verwendet, die ich zur Hand hatte. Musste jedoch nach der Currypaste suchen - und habe zwei Angestellte im...
Diese Linsen müssen vorgekocht sein. Andernfalls wird der Kürbis total matschig, bis die Linsen weich sind.
Lecker! Ich habe Butternusskürbis anstelle von Kürbis verwendet, da ich ihn vorgewaschen kaufen konnte.
Könnte auch sehr gut mit Süßkartoffeln sein. Ich denke, ich werde es auch so ausprobieren müssen.
Ja, die Kalorien summieren sich nur auf 233 laut der vollständigen Nährwertangabe (siehe Link). Ich werde zurückkommen und meinen Kommentar bearbeiten, nachdem ich die Gelegenheit hatte, dies zu mache...
Slow Cooker sind nicht nur für Fleisch! Dies ist eine schmackhafte, preiswerte vegetarische Ein-Topf-Mahlzeit, die sättigend ist und perfekt für Ihren Slow Cooker.
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
