Kürbis- und Sesam-Hummus

Name: Kürbis- und Sesam-Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40 Portionen
Ingredients: Sesamöl, 1 EL; Unico Kichererbsen, 2,278 Tassen / 540 ml Dose; Zitronensaft, 30 ml; Kreuzkümmel (gemahlen), 1 TL; Grobes Meersalz, 1 TL; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 0,13 TL; Kürbis, aus der Dose, ohne Salz, 420 g; Great Value gehackter Knoblauch, 1 TL; Sesamsamen, 0,66 EL (2 TL); Extra natives Olivenöl, 1 EL

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Zubereitung10 Min

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Portionen

Snacks Thanksgiving Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Das ist köstlich und so einfach ... genießen mit gebackenen Tortilla-Chips und hausgemachter Salsa.

Zutaten

für 40 Portionen

Sesamöl, 1 EL
Unico Kichererbsen, 2,278 Tassen / 540 ml Dose
Zitronensaft, 30 ml
Kreuzkümmel (gemahlen), 1 TL
Grobes Meersalz, 1 TL
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 0,13 TL
Kürbis, aus der Dose, ohne Salz, 420 g
Great Value gehackter Knoblauch, 1 TL
Sesamsamen, 0,66 EL (2 TL)
Extra natives Olivenöl, 1 EL

Zubereitung

1
Alle Zutaten (außer dem Olivenöl) in einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist. Verwenden Sie so viel Olivenöl, wie nötig, um eine glatte Textur zu erreichen. In eine Keramikschüssel geben und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln, falls noch etwas übrig ist. Mit dem gehackten grünen Teil der Frühlingszwiebel garnieren.
2
Kühlen und kalt servieren. 1 Esslöffel entspricht einer Portion.

Nährwerte pro Portion

30.2

Kalorien

1,3 g

Eiweiß

4,3 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

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4.5 (66)

Dies ist eine fettarme Version des Klassikers mit viel weniger Fett und viel mehr würzigem Geschmack!

FettarmIndisch

15 Min

4.5 (99)

Snacks

Kürbis- und Sesam-Hummus

Zutaten

Zubereitung

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